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青红椒香菇炒鸡蛋
青红椒香菇炒鸡蛋
花鱼儿
收录时间:2022-12-29 00:52:05 热度:9946℃
3张图片
食材明细
主料
红椒
1个
青椒
1个
新鲜香菇
2朵
鸡蛋
2只
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
青红椒香菇炒鸡蛋的做法步骤
1
食材:红椒、青椒。
2
新鲜香菇、鸡蛋。
3
将鸡蛋打入碗里,加点料酒。
4
打成蛋液,待用。
5
将青红椒去蒂去籽清洗一下。
6
放在案板上切开,待用。
7
将新鲜香菇去根部清洗一下。
8
放在案板上切片,待用。
9
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
10
接着,利用炒鸡蛋的油。下入青红椒和香菇翻炒翻炒至断生。
11
然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
12
最后,加点盐、鸡精。
13
调味炒匀,即成。
本次制作《青红椒香菇炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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