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这是一款下饭神器。神奇万能的牛肉酱，可以用来下饭，做汤，拌面下馒头。。酱汁浓郁。美味可口。超市20多块钱一小瓶，自己在家做上一大盆。密封好，要吃的时候拿出来就可以了。 ”
食材明细
美食特点
香菇牛肉酱的做法步骤
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牛腱子牛肉去处上面的筋膜。用刀背拍打松软。改刀切成小丁，一定要手动切才好吃。加少许的色拉油少许的盐。抓均匀。
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锅起油，放入大葱和蒜。冷油下锅，放入肉丁进行翻炒。
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放入五香粉和鸡精。加入没过牛肉的清水大火煮开，并且收汁
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起锅，撒上白芝麻，让它在锅里闷几分钟。白芝麻可以多放点。
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起锅。可以下饭。可以一次多做点，密封在罐子里面进入冰箱。要吃的时候拿出来就行呐。
制作小窍门
里面不要加其他配菜会串味的。就是香菇和牛肉的香味完全融合。
本次制作《香菇牛肉酱》所使用的厨具：炒锅
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