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百香果磅蛋糕

收录时间：2022-12-18 01:03:08 热度：2047℃

百香果磅蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

百香果肉 200克
面粉 250克
黄油 150克
糖粉 150克

辅料

鸡蛋 4个

美食特点

果味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

百香果磅蛋糕的做法步骤

1
称量好材料。
2
软化黄油加糖粉打发。
3
逐个加入鸡蛋继续打到融合。
4
面粉和百香果肉也都拌进去，成为蛋糕面糊。
5
把拌好的面糊装进蛋糕模，八分满就好。
6
175℃烤25分钟。
7
取出晾凉就成了。
8
吃时切成片，酸酸甜甜的不会油腻。

制作小窍门

1》百香果的籽口感脆脆的，混在蛋糕里也增添了些许颜值，接受不了这个口感的可以过滤出去或打碎。
2》糖不能再少了，我这个感觉已经太少，有些压不住百香果的酸了。
2》烘烤时间和温度是我使用的，要根据自己烤箱调整下。

本次制作《百香果磅蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶学生

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