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冬瓜大虾汤

收录时间：2022-10-29 08:53:11 热度：2003℃

冬瓜大虾汤的做法

2张图片

食材明细

主料

冬瓜 1块
大虾 6只

辅料

葱少许
盐适量
香菜 1棵
姜适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

冬瓜大虾汤的做法步骤

1
大虾剪去虾须，虾脚，冲洗干净备用。
2
冬瓜去皮。
3
切片，厚度大概三四毫米。
4
葱姜切丝。
5
锅里注油烧热，爆香葱姜。
6
下冬瓜片。
7
翻炒两三分钟。
8
加水没过冬瓜，大火烧开，转中火。
9
烧至冬瓜半透明时加入大虾。
10
同时加盐调味，继续烧至虾变红熟透即可。
11
碗里加香菜末。
12
倒入冬瓜大虾汤。很鲜。

本次制作《冬瓜大虾汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

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