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菠萝咕咾肉
菠萝咕咾肉
韬韬爱美食
收录时间:2022-11-15 03:38:21 热度:7529℃
1张图片
食材明细
主料
猪瘦肉
7两
菠萝
半个
甜椒
一个
辅料
葱
适量
番茄酱
一袋
白糖
适量
白醋
适量
盐
适量
酱油
适量
水
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
果味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
菠萝咕咾肉的做法步骤
1
准备好食材,切段
2
切好的肉里放一个鸡蛋打散
3
接着放适当的面粉和淀粉抓匀,里面放着少许盐。
4
油锅烧热,放入和好面糊的肉块。
5
炸出金黄捞出备用
6
番茄酱、糖、醋,少放着酱油调味,在加一点水调匀。
7
油锅少放些底油,放入之前调好的番茄汁。
8
番茄汁起泡,放入炸好的肉块和菠萝甜椒,翻炒均匀即可食用。
9
你学会了吗?
制作小窍门
菠萝成熟的季节是在四五月份,这季节成熟的菠萝最好吃了,又甜又大,而且吃不完的还可拿去做菜、做甜品。
本次制作《菠萝咕咾肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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