手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 椿芽烘蛋
收录时间:2021-11-22 12:02:29      热度:1932℃
椿芽烘蛋的做法

  3张图片

金黄咸香,皮酥內嫩。

食材明细

主料
辅料

美食特点

椿芽烘蛋的做法步骤

  • 椿芽烘蛋的做法步骤:1
    1
    椿芽淘洗,用盐水浸泡片刻;
  • 椿芽烘蛋的做法步骤:2
    2
    在沸水过一遍,可减少椿芽中亚硝酸盐含量;
  • 椿芽烘蛋的做法步骤:3
    3
    在冷水中降温,保持脆性;
  • 椿芽烘蛋的做法步骤:4
    4
    切去老梗;
  • 椿芽烘蛋的做法步骤:5
    5
    切成小碎粒。
  • 椿芽烘蛋的做法步骤:6
    6
    鹅蛋打入碗中,放盐;
  • 椿芽烘蛋的做法步骤:7
    7
    朝一个方向充分打散;
  • 椿芽烘蛋的做法步骤:8
    8
    加入椿芽粒,拌均匀。
  • 椿芽烘蛋的做法步骤:9
    9
    油烧热,调中小火;
  • 椿芽烘蛋的做法步骤:10
    10
    倒入蛋液;
  • 椿芽烘蛋的做法步骤:11
    11
    转锅,将蛋液散开;
  • 椿芽烘蛋的做法步骤:12
    12
    待蛋液呈凝固状,转锅翻面;
  • 椿芽烘蛋的做法步骤:13
    13
    约一分钟后,出锅入盘即可。
本次制作《椿芽烘蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条