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收录时间:2024-06-02 18:32:52      热度:7885℃
腐乳烧排骨的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

腐乳烧排骨的做法步骤

  • 腐乳烧排骨的做法步骤:1
    1
    排骨浸泡两小时,中途换几次水,把血水泡出来。
  • 腐乳烧排骨的做法步骤:2
    2
    泡好的排骨洗净捞出沥水,倒回大盆,将辅料中所有调料放入。
  • 腐乳烧排骨的做法步骤:3
    3
    把调料和排骨拌匀,放冰箱腌制一晚。
  • 腐乳烧排骨的做法步骤:4
    4
    炒锅烧热下花生油,花生油烧热产生香味后,把排骨倒锅中煎制,煎到两面金黄即可。
  • 腐乳烧排骨的做法步骤:5
    5
    白萝卜去皮切滚刀块,放入煎好的排骨中炒匀,加一碗清水,盖上锅盖焖煮半小时,中途可翻面。
  • 腐乳烧排骨的做法步骤:6
    6
    半小时左右,水分收干,用铲子划一下白萝卜,能轻松划断,说明萝卜熟了。
  • 腐乳烧排骨的做法步骤:7
    7
    腐乳烧排骨。
本次制作《腐乳烧排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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