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没有任何土豆成份的土豆包子，形象逼真，做法简单，造型可爱又不需要怎么苛刻的要求做法，和做普通包子没啥区别，只要包入自己喜欢的馅料，再抹上一丁点可可粉，萌萌哒的土豆包子就出现在你眼前。哈哈！萌萌哒土豆包子以假乱真了???? ”
食材明细
美食特点
仿真土豆包的做法步骤
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1
首将南瓜去皮切块，上锅蒸熟。（我买的是一斤多的南瓜，一次性蒸多一点，做剩下的可以用来煎南瓜饼，各种面点上色）
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2
面粉入大盆里，趁南瓜凉至还有温热时，加入酵母一起，揉成光滑的南瓜面团。（注：面粉预留出一勺出来，用水揉成白色的小面团等会做土豆发芽用）
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4
准备好300克的红豆沙馅料。（也可用肉馅，个人随意）
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13
再将每一个土豆生包子均均的抹上一层薄薄的可可粉，使土豆看上去有一层类似泥土更逼真。
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17
盖紧锅盖，用大火隔水蒸20分钟即可关火。（关火后虚焖3分钟后再打开锅盖）
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制作小窍门
1:南瓜趁有余温时和酵母一起揉成面团，能起到酵母的更好发酵效果。
2:面团全部用南瓜代替水来揉面，不需要另加水哦。
本次制作《仿真土豆包》所使用的厨具：蒸锅
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