菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 艾草青团

艾草青团

芊芊_DOkzbcaviraI

收录时间：2022-11-14 23:34:48 热度：10290℃

艾草青团的做法

4张图片

“ 带给春天舌尖上的味道～~艾草青团应该是这个季节的应季食品，特别喜欢艾草的青草香味，不知道你喜不喜欢？ ”

食材明细

主料

新鲜艾草 1000克
糯米粉 500克
粘米粉 250克

馅料

食用碱 少许
米椒适量
荞子适量
腌菜适量
笋适量
香肠适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

艾草青团的做法步骤

1
新鲜的艾草洗干净。
2
加食用碱煮透至烂。
3
捞出，清洗干净碱水，去除苦涩味，挤干水分（我差不多洗了10遍左右????）。
4
煮好的艾草用料理机打烂，准备混合好的糯米粉和粘米粉。
5
揉成光滑的艾草面团。
6
准备馅料。
7
全部切成沫，炒熟。
8
炒好的馅。
9
面团分成50克一个均匀的小剂子。
10
全部包成圆形。
11
上锅蒸熟（出汽后蒸20分钟）。
12
出锅装盘。
13
可以吃了（这次包的是咸馅，味道不错）。

本次制作《艾草青团》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃清明春季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15

推荐菜谱

教师节晋菜夏至炒饭东北菜寒露腊八粥节日习俗奶油蛋糕蛋糕粽子滋润补水湘菜冬至湖北小吃提高免疫力日本料理天津小吃