菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒸鸡蛋韭菜馅饺子

蒸鸡蛋韭菜馅饺子

收录时间：2022-11-14 08:44:44 热度：5851℃

蒸鸡蛋韭菜馅饺子的做法

1张图片

“ 韭菜鸡蛋馅饺子蒸煮都可以，适合大多数人的口味！如果馅调得好，火候适宜，是非常好吃的！ ”

食材明细

主料

饺子粉 500克

辅料

韭菜 500克
鸡蛋 4个
虾皮适量
豆油 100克
蚝油少许
十三香 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

蒸鸡蛋韭菜馅饺子的做法步骤

1
韭菜500克，洗净。
2
韭菜切碎做馅，备用。
3
鸡蛋四个。
4
炒勺加豆油100克烧热。
5
把鸡蛋倒入炒勺，成形熄火。
6
煎成蛋饼。
7
用筷子夹成小块。
8
把韭菜倒入炒勺，加少许盐，十三香，虾皮，蚝油少许，备用。
9
用温开水把面和好后醒十几分钟就可以包了。
10
放入蒸锅中并在上面淋些冷水。
11
用定时器定时十分钟。
12
整个过程完成。
13
蒸的饺子比煮的好吃。

制作小窍门

千万注意火候，火候大了韭菜会变黄就不好吃了！在饺子下锅时必须在上面淋点冷水，以防饺子蒸出来发干！用温开水和面饺子皮不硬！

本次制作《蒸鸡蛋韭菜馅饺子》所使用的厨具：其他

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣

推荐菜谱

布丁粤菜陕西小吃烧烤菜儿童中式菜系通乳苏菜立冬立秋孕妇凉菜催乳排毒养颜蛋糕面条奶昔