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荠菜花煮鸡蛋
荠菜花煮鸡蛋
柠檬小厨~~
收录时间:2021-11-22 11:57:11 热度:7492℃
1张图片
食材明细
主料
荠菜花
250g
辅料
鸡蛋
500g
美食特点
原味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
荠菜花煮鸡蛋的做法步骤
1
准备荠菜花一把
2
荠菜花和鸡蛋都清洗干净
3
加少许盐炖煮约15分钟,浸泡后食用。
4
成品,清香扑鼻。
制作小窍门
荠菜花一定要带根,这样味才会香浓。在我们江南有三月三,荠菜花煮鸡蛋这习俗。荠菜花煮鸡蛋可以凉血止血,补虚健脾,清热利水,清火之功效。浸泡一夜第二天热热吃效果更棒,味道也更好!
本次制作《荠菜花煮鸡蛋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
懒人食谱
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