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青菜鸡蛋豆腐蒸饺
青菜鸡蛋豆腐蒸饺
清水淡竹
收录时间:2021-11-22 11:56:39 热度:7468℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
青菜
适量
鸡蛋
适量
豆腐
适量
葱
适量
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
青菜鸡蛋豆腐蒸饺的做法步骤
1
面粉加温水和成面团,盖湿布饧发1个小时。
2
青菜焯水后挤干水分切细,鸡蛋炒散切细,豆腐切细丁,葱切细。
3
全部食材放到大碗中,加盐、油、蚝油拌匀。
4
饧发好的面团分成小块。
5
擀成圆面片,放上蔬菜馅,包成柳叶饺。
6
全部包好的饺子。
7
蒸帘刷一层油,放上饺子。
8
冷水上锅蒸,大火烧开上汽后转中火蒸10分钟。
9
蔬菜馅也很美味。
本次制作《青菜鸡蛋豆腐蒸饺》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
包子
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