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收录时间:2021-11-22 11:55:40      热度:2960℃
茄汁鱼丸的做法

  1张图片

酸甜可口,美味下饭。

食材明细

主料
辅料
  • 清水 适量

美食特点

茄汁鱼丸的做法步骤

  • 茄汁鱼丸的做法步骤:1
    1
    巴沙鱼洗净切块放入料理机打成泥。
  • 茄汁鱼丸的做法步骤:2
    2
    加入淀粉,盐,黑胡椒粉,料酒,香油。
  • 茄汁鱼丸的做法步骤:3
    3
    向着一个方向抽打上劲。
  • 茄汁鱼丸的做法步骤:4
    4
    西红柿切块。
  • 茄汁鱼丸的做法步骤:5
    5
    开水将鱼泥搓成小球下锅煮,煮熟,漂起捞出备用。
  • 茄汁鱼丸的做法步骤:6
    6
    起锅热油,下葱花炒香。
  • 茄汁鱼丸的做法步骤:7
    7
    下西红柿炒出汤汁。
  • 茄汁鱼丸的做法步骤:8
    8
    加入清水,烧开。
  • 茄汁鱼丸的做法步骤:9
    9
    下鱼丸,调入盐,煮3分钟入味儿即可。
本次制作《茄汁鱼丸》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   开胃菜   家常菜   午餐   晚餐  

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