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辣炒花蛤
辣炒花蛤
柠檬小厨~~
收录时间:2021-11-22 11:55:29 热度:3482℃
1张图片
食材明细
主料
花蛤
500g
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
辣炒花蛤的做法步骤
1
新鲜花蛤
2
干辣椒,花椒,葱姜蒜
3
花蛤焯水
4
葱姜蒜备用
5
起锅油热,下花椒,干辣椒
6
再下葱姜蒜爆香
7
下入花蛤翻炒
8
烹料酒,加生抽,盐,糖,鸡粉调味
9
成品,麻辣鲜香。
制作小窍门
全程大火翻炒,花蛤肉质鲜美。
本次制作《辣炒花蛤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
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