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收录时间:2021-11-22 11:55:29      热度:3482℃
辣炒花蛤的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

辣炒花蛤的做法步骤

  • 辣炒花蛤的做法步骤:1
    1
    新鲜花蛤
  • 辣炒花蛤的做法步骤:2
    2
    干辣椒,花椒,葱姜蒜
  • 辣炒花蛤的做法步骤:3
    3
    花蛤焯水
  • 辣炒花蛤的做法步骤:4
    4
    葱姜蒜备用
  • 辣炒花蛤的做法步骤:5
    5
    起锅油热,下花椒,干辣椒
  • 辣炒花蛤的做法步骤:6
    6
    再下葱姜蒜爆香
  • 辣炒花蛤的做法步骤:7
    7
    下入花蛤翻炒
  • 辣炒花蛤的做法步骤:8
    8
    烹料酒,加生抽,盐,糖,鸡粉调味
  • 辣炒花蛤的做法步骤:9
    9
    成品,麻辣鲜香。

制作小窍门

全程大火翻炒,花蛤肉质鲜美。
本次制作《辣炒花蛤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜  

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