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苦菊粉丝羊肉煲
苦菊粉丝羊肉煲
不做妖精好多年
收录时间:2024-05-04 14:12:32 热度:4952℃
1张图片
食材明细
主料
羊肉
200克
粉丝
1把
苦菊
30克
羊肉汤
500克
食盐
1克
苹果醋
8克
牛油火锅底料
5克
鸡精
小许
葱叶
适量
辅料
红椒
小许
美食特点
微辣
口味
炖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
苦菊粉丝羊肉煲的做法步骤
1
取粉丝,放冷水浸泡。
2
颜色变白就泡好了,大约需要1小时。
3
煮好的羊肉。
4
凉透,取一块。
5
改刀。
6
洗好的苦菊,切开,梗和叶分开。
7
羊肉,羊汤和苦菊梗同时下锅。
8
取食盐。
9
微开锅放食盐。如果不是羊汤要多煮一会。
10
取火锅底料。
11
打开。
12
取一块放锅里。
13
搅拌至融化。
14
开锅后放粉丝。
15
切葱叶末。
16
放苦菊叶和葱叶末,开锅即可关火。
17
放苹果醋。
18
放鸡精。
19
成品。
本次制作《苦菊粉丝羊肉煲》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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