想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红烧排骨
红烧排骨
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2021-11-22 11:52:11 热度:1583℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
750克
姜
适量
八角
适量
冰糖
适量
小米椒
适量
大蒜梗
适量
料酒
适量
辅料
盐
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
料酒
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
红烧排骨的做法步骤
1
准备好食材
2
排骨冷水上锅加料酒焯水
3
水开煮两分钟
4
过凉水,洗干净
5
起锅烧油
6
小火下冰糖熬糖色
7
熬成微黄色
8
下排骨翻炒
9
翻炒均匀变色
10
下小米椒,姜,八角翻炒均匀
11
加盐,耗油,生抽,料酒翻炒均匀
12
转高压锅,压8分钟
13
加蒜梗,收干汤汁,加鸡精调味
14
起锅装盘
本次制作《红烧排骨》所使用的厨具:高压锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
推荐菜谱
傣菜
增进食欲
春卷
降火
养颜
鸡尾酒
利尿
野餐
润肺止咳
家常菜
止血调理
墨西哥菜
主食
春节
闽菜
婴儿
便秘
东南亚