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收录时间:2022-11-25 15:52:43      热度:2372℃
红烧黄花鱼的做法

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儿子不爱吃鱼是因为怕鱼刺,所以我只能经常做一些没有多少鱼刺的鱼。今天这鱼在买的时候就请店家给剖杀和去了鱼头,这种鱼头没有肉还刺硬。

食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧黄花鱼的做法步骤

  • 红烧黄花鱼的做法步骤:1
    1
    将鱼洗净沥干水份。
  • 红烧黄花鱼的做法步骤:2
    2
    将佐料切好备用。
  • 红烧黄花鱼的做法步骤:3
    3
    油锅烧热,将鱼放入煎至两面金黄捞出。
  • 红烧黄花鱼的做法步骤:4
    4
    锅中留底油,下佐料炒香。
  • 红烧黄花鱼的做法步骤:5
    5
    放入煎好的鱼,加入米酒喷一下去醒。
  • 红烧黄花鱼的做法步骤:6
    6
    加入盐、酱油和适量的水大火烧开该小火烧15-20分钟。
  • 红烧黄花鱼的做法步骤:7
    7
    大火收汁,加入香葱即可关火装盘。
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