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油焖笋
油焖笋
琪_feXjZ8E2
收录时间:2024-05-31 15:16:23 热度:8437℃
1张图片
“
冬笋是一道大众喜食的可口菜肴,味甘,性微寒,归胃,肺经,具有滋阴凉血,清热化痰,养肝明目,消食的功效。
”
食材明细
主料
冬笋
300克
辅料
蒜头
3粒
蚝油
少许
生抽
少许
糖
少许
油
少许
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
油焖笋的做法步骤
1
去壳冬笋300克
2
改刀切厚片,蒜头切粒
3
锅中烧水把笋焯水5分钟
4
焯水后捞出过凉水
5
锅中放入蒜头爆香加入焯好水笋,调入冬抽,蚝油,糖,蕃炒均勻,小火焖3分钟。(笋焯水时已熟了)
6
出锅了,美味爽口的油焖冬笋。
本次制作《油焖笋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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