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收录时间:2024-04-30 07:12:28      热度:4430℃
灯笼茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

灯笼茄子的做法步骤

  • 灯笼茄子的做法步骤:1
    1
    肉糜中加入盐 鸡精 鸡蛋 生抽 蚝油 芝麻油搅拌至浓稠。
  • 灯笼茄子的做法步骤:2
    2
    茄子洗净如图切片,两边放上筷子底部不能切段。
  • 灯笼茄子的做法步骤:3
    3
    将肉糜塞在每一片茄子中间。
  • 灯笼茄子的做法步骤:4
    4
    放入盘中上锅蒸熟。
  • 灯笼茄子的做法步骤:5
    5
    蒸熟后取出。
  • 灯笼茄子的做法步骤:6
    6
    将多余汁倒入锅中加入少许蚝油烧开。
  • 灯笼茄子的做法步骤:7
    7
    用水淀粉勾芡。
  • 灯笼茄子的做法步骤:8
    8
    将勾好的芡汁淋在茄子上即可食用。
本次制作《灯笼茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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