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收录时间:2021-11-22 11:49:50      热度:8093℃
卤牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

卤牛肉的做法步骤

  • 卤牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉洗净。
  • 卤牛肉的做法步骤:2
    2
    切块泡水。
  • 卤牛肉的做法步骤:3
    3
    葱姜切段。
  • 卤牛肉的做法步骤:4
    4
    牛肉泡水煮开。
  • 卤牛肉的做法步骤:5
    5
    撇去浮沫。
  • 卤牛肉的做法步骤:6
    6
    放砂锅中熬煮2小时。
  • 卤牛肉的做法步骤:7
    7
    牛肉煮烂捞出,牛肉汤倒出,留一部分牛肉汤。
  • 卤牛肉的做法步骤:8
    8
    香料准备。
  • 卤牛肉的做法步骤:9
    9
    香料放在容器中。
  • 卤牛肉的做法步骤:10
    10
    干黄酱,生抽,黄酒,白糖,水调成汁。
  • 卤牛肉的做法步骤:11
    11
    牛肉,牛肉汤,调好的汁全部放入砂锅,加水炖2小时。
  • 卤牛肉的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 卤牛肉的做法步骤:13
    13
    牛肉捞出即可。
本次制作《卤牛肉》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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