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油泼面

收录时间：2021-11-22 11:47:02 热度：9907℃

油泼面的做法

1张图片

食材明细

主料

豆芽 200克
油菜 200克
面一张

辅料

辣椒面 少许
葱少许
蒜蓉少许
植物油 100克
盐少许
味极鲜 少许

美食特点

微辣口味
炝工艺
半小时耗时
简单难度

油泼面的做法步骤

1
葱末和蒜末装碗备用
2
油菜和豆芽焯水备用
3
辣椒面装碗备用
4
把油菜和豆芽加入碗中，看自己喜欢的量就可以
5
拉面煮好后捞入碗中，加入葱末和蒜末，撒少许盐，放上辣椒面量按自己吃辣的程度酌情加
6
炒锅中倒入适量油烧熟，然后趁热浇在辣椒面上，然后可以➕少许味极鲜调味，不喜欢可以不加～香喷喷的油泼面就做好了，开吃????

制作小窍门

泼油的时候小心烫手哦！

本次制作《油泼面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜

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