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凉拌豆腐丝
凉拌豆腐丝
eileen장
收录时间:2022-11-23 13:22:26 热度:4203℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐丝
适量
紫甘蓝
适量
胡萝卜
适量
辅料
生抽
适量
盐
适量
白糖
适量
老干妈油辣椒
适量
蒜
适量
香油
适量
花椒
适量
油
适量
葱
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
凉拌豆腐丝的做法步骤
1
豆腐丝焯水,凉水过凉备用。
2
紫甘蓝,胡萝卜,葱切丝备用。
3
调味:生抽一勺半,糖和盐少许,一瓣蒜蒜泥,香油少许,老干妈辣椒油。
4
把所有准备的放入一个盆中,拌好。再倒入盘子中。
5
锅烧热倒油,放花椒,一分钟后,将花椒油浇上去即可。
本次制作《凉拌豆腐丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
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