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瘦肉丝盘菜炒毛豆

收录时间：2024-04-10 23:24:24 热度：7681℃

瘦肉丝盘菜炒毛豆的做法

3张图片

食材明细

主料

毛豆 230克
盘菜 160克
瘦肉丝 80克

辅料

料酒适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

瘦肉丝盘菜炒毛豆的做法步骤

1
食材：毛豆。
2
盘菜。
3
瘦肉丝。
4
将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
5
将盘菜放在案板上切开，待用。
6
将剥好的毛豆下入清水锅中煮开，煮至断生熟软捞出。
7
烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝，加点料酒翻炒翻炒。
8
接着，合入盘菜和毛豆翻炒一下。
9
然后，加点鸡精。
10
炒匀，即成。

本次制作《瘦肉丝盘菜炒毛豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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