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肉末粉丝
肉末粉丝
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收录时间:2022-12-19 16:50:49 热度:1711℃
1张图片
食材明细
主料
肉
适量
粉丝
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
郫县豆瓣酱
适量
酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
美食特点
微辣
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
肉末粉丝的做法步骤
1
红薯粉丝放入水中浸泡。
2
肉切末。
3
泡好的粉丝。
4
葱姜蒜切好。
5
锅中放油加热后放入葱姜蒜爆香,然后放入肉末。
6
肉末炒至变色后放入郫县豆瓣酱、酱油、料酒,翻炒均匀。
7
放入粉丝翻炒。
8
加水、盐、糖拌匀。小火煮开。
9
盖上锅盖煮。
10
大火收汁。
11
盛盘出锅。
12
美味的“肉末粉丝”做好了。
13
开动吧。
制作小窍门
根据粉丝的特点加水。
本次制作《肉末粉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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