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鸡蛋火腿炒尖椒

琦琦＆妈妈

收录时间：2022-12-16 03:56:14 热度：7343℃

鸡蛋火腿炒尖椒的做法

1张图片

“ 简单，易学方便 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
鸡肉火腿肠 1根
尖椒 5个
葱适量

辅料

大豆油 适量
盐适量
味素适量
东古一品鲜 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋火腿炒尖椒的做法步骤

1
碗中打入两个鸡蛋，打散
2
鸡肉肠切片备用！注：我这里没用猪肉肠，因为我老公爱吃鸡肉的
3
尖椒切滚刀块，我这呢用的是比较辣一点的辣妹子，吃起来比较爽
4
锅内加底油，因为在单位的寝室，所以我只有电炒锅，嘻嘻
5
加入打散的蛋液，把它炒匀，记住块不要太大
6
放入葱花翻炒两下
7
加入提前切好的火腿肠，翻炒均匀
8
切好的辣妹子倒入
9
依据个人口味，加入适量的精盐
10
加入东古酱油，我这里放的稍微多一点，因为我个人觉得放多一点很好吃，亲们可以试一试多放些
11
加适量的味素调味，我呢因为在单位宿舍，条件有限所以用的味素，建议大家用鸡精就好
12
炒至颜色均匀，入味即可出锅

制作小窍门

今天是在单位宿舍给大家上传的菜谱，因为条件的原因，所以只能选择比较简单易学的菜系，个人觉得味道不错，学起来比较容易！

本次制作《鸡蛋火腿炒尖椒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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