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萝卜烧牛肉

收录时间：2024-02-14 00:02:27 热度：4869℃

萝卜烧牛肉的做法

3张图片

食材明细

主料

萝卜 2个
牛肉 750克

辅料

姜片适量
干辣椒 适量
大料适量
冰糖适量
料酒适量
盐适量
生抽适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

萝卜烧牛肉的做法步骤

1
食材：萝卜。
2
牛肉。
3
姜片、大料、干辣椒、冰糖。
4
将萝卜清洗一下。
5
放在案板上切成块，待用。
6
将牛肉清洗一下。
7
放在案板上切成块。
8
将切好的牛肉放入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。
9
烧锅倒油烧热，下入萝卜和牛肉翻炒翻炒。
10
接着，搁入大料和干辣椒，倒入清水，加点料酒煮开。
11
然后，加点盐、生抽、冰糖调味煮开。
12
然后，煮至汤汁浓稠，萝卜熟软，即成。

本次制作《萝卜烧牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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