菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 紫薯花环馒头

紫薯花环馒头

美食妃英理

收录时间：2024-06-03 06:55:11 热度：6166℃

紫薯花环馒头的做法

2张图片

“ 香甜松软，简单快捷 ”

食材明细

主料

面粉 300g
鸡蛋 1个
白糖 10g
牛奶适量
玉米油 20g
酵母粉 3g

辅料

紫薯适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

紫薯花环馒头的做法步骤

1
紫薯去皮切片，上锅蒸熟后碾压成泥备用。
2
面粉中加入酵母粉和白糖。
3
打入一个鸡蛋，加入适量纯牛奶。
4
加入玉米油，和成软硬适中的面团。
5
表面覆盖保鲜膜静置发酵至2倍大。
6
揉面排气后平均分成7等份。
7
每一份按扁后包裹适量紫薯泥。
8
收口捏紧，向下放，擀成长舌状，表面划几刀，不要划透。
9
从一端向另一端卷起，卷紧。
10
首尾相接，接口捏紧。
11
表面覆盖保鲜膜二次发酵10分钟，凉水上锅蒸20分钟，关火焖5分钟即可。

制作小窍门

可用水代替牛奶

本次制作《紫薯花环馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！

推荐菜谱

惊蛰婴儿热菜河南小吃祛湿润肺老人止血调理自制食材元宵节谷雨奶昔外国美食催乳包子润肤云贵小吃素菜