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馒头花卷

稳稳嘚幸福

收录时间：2023-01-07 00:52:18 热度：2107℃

馒头花卷的做法

1张图片

“ 今天突然想吃花卷，就学起来三十多年第一次做，还好挺成功的，真棒！ ”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

葱花适量
酵母适量
油适量
盐适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

馒头花卷的做法步骤

1
用温开水把酵母化开倒入面粉里搅拌均匀。
2
把面揉好放温度高的地方醒几个小时，直到面团比原来的两倍大。
3
像这种面上面有蜂窝的就是好了
4
醒好的面团拿出来再揉揉把里面的空气揉出来。
5
用擀面杖把面团擀成长形状的。
6
上面倒上油再撒上盐最后放入葱花。
7
从下往上的卷起来。
8
用刀切一块一块，不能太小。
9
拿两个放一起叠起来。
10
拿一根筷子放中间用力压一下。
11
这样就好了，再放着醒十几分钟放锅里蒸就可以了。
12
这就是出锅的样子。

本次制作《馒头花卷》所使用的厨具：蒸锅、煮锅

菜谱标签：主食面食家常菜馒头花卷

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