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红烧鱼块
红烧鱼块
清水淡竹
收录时间:2023-01-06 13:06:54 热度:812℃
1张图片
“
咸鲜入味,味美鲜香,家庭版的红烧鱼块做法简单却是最受欢迎的。
”
食材明细
主料
鲫鱼
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
淀粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
红烧鱼块的做法步骤
1
葱姜蒜洗净切片。
2
鲫鱼处理干净切成块,加盐、料酒、姜拌匀腌制。
3
鱼块表面抹上薄薄一层淀粉。
4
不粘锅放油,放入鱼块两面煎黄。
5
锅中放油,小火煸香葱姜蒜。
6
放入煎好的鱼块,加盐,料酒,生抽,热水,放入葱结烧煮10分钟。
7
大火收汁,鱼块咸香入味,味美鲜甜。
本次制作《红烧鱼块》所使用的厨具:不粘锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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