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收录时间:2024-02-10 22:29:25      热度:2689℃
清炒花菜的做法

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比较清淡,适合孩子早餐。

食材明细

主料
辅料

美食特点

清炒花菜的做法步骤

  • 清炒花菜的做法步骤:1
    1
    一个新鲜花菜掰成小块,洗干净盛在盘子里。
  • 清炒花菜的做法步骤:2
    2
    生姜大蒜切片备用。
  • 清炒花菜的做法步骤:3
    3
    锅里烧开清水,倒入花菜,撒一点盐,焯水后捞起滤干。
  • 清炒花菜的做法步骤:4
    4
    焯水后的花菜,颜色翠绿。不要焯水太久,保持花菜的脆性。
  • 清炒花菜的做法步骤:5
    5
    起锅下菜籽油,放入姜片蒜片炒香。
  • 清炒花菜的做法步骤:6
    6
    倒入花菜,翻炒,加盐调味。不要加生抽/老抽/陈醋等,否则颜色不好看。
  • 清炒花菜的做法步骤:7
    7
    翻炒1-2分钟就可以出锅装盘了。
本次制作《清炒花菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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