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拌甘蓝

收录时间：2021-11-22 11:37:25 热度：8966℃

拌甘蓝的做法

1张图片

“ 常吃甘蓝可以促进骨骼发育，防止骨质疏松，有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮，对促进血液循环也有很大的好处。经常食用能够增强人的活力。 ”

食材明细

主料

甘蓝 1个
红薯粉丝 100克

辅料

香油少许
香菜少许
黑胡椒酱 少许
柠檬汁 几滴
糖少许
醋少许
盐少许

美食特点

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

拌甘蓝的做法步骤

1
甘蓝一个，红薯粉丝100克。
2
100克粉丝剪短。
3
加水，点火，开锅后煮5分钟，软烂捞出来过凉。
4
甘蓝去根去筋。
5
水中加点白醋多洗几遍。
6
切丝。
7
焯水。
8
过凉。
9
控干备用。
10
加点小香菜(辛辣的葱蒜辣椒没加喜欢的可以加上)，加了一点黑胡椒酱，柠檬汁，糖，醋，盐和香油。
11
拌甘蓝清淡好吃营养。

本次制作《拌甘蓝》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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