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面条鱼打卤面

小满日食记

收录时间：2021-11-22 11:35:31 热度：8643℃

面条鱼打卤面的做法

3张图片

“ 面条鱼籽多，味美，口味无以伦比????????????， ”

食材明细

主料

面条鱼 半斤

辅料

木耳少许
土豆少许
韭菜少许
蘑菇少许
鸡蛋一个
水淀粉 少许
牡蛎少许
黄花菜 少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

面条鱼打卤面的做法步骤

1
精选面条鱼。
2
木耳，黄花菜，泡发切丁。
3
青蒜切断。
4
土豆去皮。
5
辅料待用。
6
清洗面条鱼。
7
韭菜洗净。
8
改刀切丁。
9
牡蛎肉备用。
10
辅料翻炒加汤。
11
土豆丁煮熟。
12
加入面条鱼，牡蛎肉。
13
加入水淀粉和韭菜、打入鸡蛋花。
14
出锅装盘。
15
面条煮熟过水。
16
配上些面条鱼鸡蛋酱。
17
美美哒！么么哒！
18
开动了，加个鸭头！

制作小窍门

卤子稍咸点会更好呦！

本次制作《面条鱼打卤面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

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