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木耳烧鸡

收录时间：2021-11-22 11:35:01 热度：605℃

木耳烧鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉半只

辅料

木耳适量
辣椒适量
大蒜适量
生姜适量
料酒适量
酱油适量
生抽适量
八角适量
花椒适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

木耳烧鸡的做法步骤

1
鸡肉清洗干净切块备用。
2
木耳提前泡发辣椒生姜切丝备用。
3
锅中倒入少许油爆炒鸡肉。
4
鸡肉煸炒出油加入辣椒八角花椒生姜一起翻炒。
5
加入适量料酒翻炒片刻。
6
加入木耳酱油翻炒均匀。
7
加入温水盐盖锅焖煮。
8
加入小米辣椒翻炒均匀出锅。
9
装盘。

本次制作《木耳烧鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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