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剁椒肉丝豆腐
剁椒肉丝豆腐
爱跳舞的老太
收录时间:2022-12-15 02:16:30 热度:10098℃
3张图片
“
豆腐的营养不用多说,做法也非常繁多,今天做的是一款微辣肉丝豆腐,味道足,很下饭。
”
食材明细
主料
肉丝
120克
豆腐
1块
剁椒
1调羹
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
老抽
适量
水淀粉
适量
胡椒粉
适量
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
剁椒肉丝豆腐的做法步骤
1
准备好食才
豆腐洗净切块。
2
锅里油热,下姜,蒜爆香,下肉丝煸炒。
3
放适量料酒煸炒
4
放下豆腐。
5
放糖,老抽煸匀。
6
加1调羹剁椒
7
加盐,水淀粉,大火煮开。
8
放葱,胡椒粉,鸡精,煸匀即可。
制作小窍门
如果用豆瓣酱做这道菜也很好。
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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