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收录时间:2024-03-05 10:54:26      热度:3592℃
炝豆芽的做法

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自己家生的绿豆芽,营养健康,想怎么吃就怎么吃!今天告诉大家一种超级简单的炝豆芽!

食材明细

主料
辅料
  • 两颗
  • 辣椒 三个
  • 蒸鱼豆豉汁 一大勺
  • 花椒粒 适量

美食特点

炝豆芽的做法步骤

  • 炝豆芽的做法步骤:1
    1
    将豆芽放在锅中焯水。
  • 炝豆芽的做法步骤:2
    2
    将焯好的豆芽,放在凉水中浸泡。
  • 炝豆芽的做法步骤:3
    3
    将豆芽水分空干,放在盘中,撒上蒜末。
  • 炝豆芽的做法步骤:4
    4
    准备蒸鱼豆豉汁。
  • 炝豆芽的做法步骤:5
    5
    花椒粒,辣椒。
  • 炝豆芽的做法步骤:6
    6
    将油烧热。
  • 炝豆芽的做法步骤:7
    7
    花椒粒,辣椒,蒸鱼豆豉汁,糖放入锅中,开锅即可关火。
  • 炝豆芽的做法步骤:8
    8
    将调好的汁洒在豆芽上,美味完成。
  • 炝豆芽的做法步骤:9
    9
    盛入盘中。

制作小窍门

这种做法,应用于很多蔬菜
本次制作《炝豆芽》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   小菜   家常菜  

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