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橙香溶豆
橙香溶豆
美食妃英理
收录时间:2021-11-22 11:32:15 热度:3698℃
3张图片
“
橙香四溢,入口即化,宝宝超爱
”
食材明细
主料
橙子
1个
奶粉
30g
玉米淀粉
20g
辅料
鸡蛋
2个
美食特点
果味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
橙香溶豆的做法步骤
1
准备全部食材。
2
橙子对半切开。
3
将橙汁挤入小碗。
4
将橙汁倒入奶粉中混合均匀。
5
搅拌至顺滑,无颗粒。
6
蛋清打入无水无油大碗,打蛋器中速打至有纹路,加入玉米淀粉,继续打发。
7
打发至硬性发泡,即提起打蛋器出现小弯钩即可。
8
倒入做好的橙汁牛奶翻拌均匀。
9
装入裱花袋,选择喜欢的裱花嘴。
10
烤盘铺油纸,在油纸上挤出溶豆形状,烤箱预热100度,中层,上下火,烤60分钟即可。
制作小窍门
38升烤箱可以烤1盘
本次制作《橙香溶豆》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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