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收录时间:2024-05-27 00:40:31      热度:5546℃
青蟹粥的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 青蟹 3只
  • 肉豆腐 些许
  • 葱花 些许
辅料

美食特点

青蟹粥的做法步骤

  • 青蟹粥的做法步骤:1
    1
    将大米清洗干净入锅,放适量清水熬煮熟
  • 青蟹粥的做法步骤:2
    2
    将青蟹清洗干净滤干水分,砍块用料酒,生姜腌制一下,肉豆腐切丁,准备葱花
  • 青蟹粥的做法步骤:3
    3
    看米成粥后倒入青蟹和肉豆腐,小火熬煮15分钟,然后加盐,鸡粉,一点生抽调味提鲜,放点黑胡椒粉
  • 青蟹粥的做法步骤:4
    4
    最后加入葱花即可
  • 青蟹粥的做法步骤:5
    5
    美美的一碗青蟹粥好了!

制作小窍门

青蟹,熬粥最好喝,还清热解毒,为了不那么寒凉,可以多放几片生姜中和一下☕
本次制作《青蟹粥》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:    家常菜  

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