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拌面
拌面
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2021-11-22 11:29:23 热度:4081℃
2张图片
“
来一碗好吃到爆的家常拌面吧
”
食材明细
主料
挂面
适量
肉末
适量
鸡蛋
一个
青笋
适量
辣椒
适量
花生碎
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
拌面的做法步骤
1
水烧开,下面条煮几分钟,中途加一次凉水,捞出控干水分,拌一点熟的食用油,防止粘连,拌面的面条不要煮太熟
2
青笋切成丝
3
煎好一个荷包蛋
4
肉沫和花生碎炒熟
5
加辣椒,生抽,盐,蚝油,鸡精,翻炒均匀
6
荷包蛋、青笋丝、炒好的肉沫和花生碎放入盛有面的碗中,加葱花
7
拌匀即可
本次制作《拌面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
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