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家常红烧咸鱼
家常红烧咸鱼
逝去的爱情
收录时间:2024-05-28 02:20:58 热度:8092℃
3张图片
食材明细
主料
咸鱼
适量
红椒
一个
大蒜
适量
辅料
玉米油
10克
盐
3克
生抽
3克
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
家常红烧咸鱼的做法步骤
1
咸鱼提前一天浸泡,中间需要换几次水,去除内脏清洗干净备用,红椒,葱花,大蒜切块备用。
2
油锅烧热,倒入玉米油,大火煸炒大蒜,红椒,加入咸鱼翻身,加入适量开水焖几分钟
3
撒入葱花大火收汁即可。
4
盛盘即可慢用。
5
成品图,下饭菜美味可口。
6
成品图。
制作小窍门
咸鱼在煸炒过程中不需要放盐。
本次制作《家常红烧咸鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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