菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 干炒菜花

干炒菜花

收录时间：2024-02-01 07:04:28 热度：7005℃

干炒菜花的做法

1张图片

“ 清清地，吃出菜花的原味！ ”

食材明细

主料

菜花一斤

辅料

姜末 2匙
盐 1匙
黄豆豉酱 1匙
油 2匙

美食特点

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

干炒菜花的做法步骤

1
首先把菜花沖洗干淨后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡30分钟，充分瀝干水分。
2
中火落油，先爆香姜末，再下黃豆鼓
3
开大火，油热时后倒入菜花，鋪勻略煎再翻炒几下，下少许水，蓋上鍋蓋，調中火焗2分钟。

制作小窍门

菜花用淡盐水是怕有小虫進了菜花無法清洗

本次制作《干炒菜花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数

推荐菜谱

中式宴请自制食材海鲜烛光晚餐小清新云南菜元宵节外国美食妇女节广东小吃西班牙菜元旦开胃川菜饺子祛斑腊八台湾美食