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收录时间:2022-06-24 19:13:29      热度:6197℃
小炒肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 煮熟的五花肉 200g
辅料

美食特点

小炒肉的做法步骤

  • 小炒肉的做法步骤:1
    1
    先把食材切好备用
  • 小炒肉的做法步骤:2
    2
    起锅放少许油先煸炒五花肉
  • 小炒肉的做法步骤:3
    3
    五花肉煸干后下花椒,蒜片,豆豉炒香
  • 小炒肉的做法步骤:4
    4
    再下入白干煸炒,
  • 小炒肉的做法步骤:5
    5
    下入青椒,烹入料酒,放生抽,盐,糖,调味,翻炒即可出锅。
  • 小炒肉的做法步骤:6
    6
    成品。

制作小窍门

上好的五花肉先加八角,葱姜,酒煮至八成熟捞出,凉了再切。
本次制作《小炒肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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