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收录时间:2023-01-07 03:51:41      热度:7379℃
紫薯糯米卷的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

紫薯糯米卷的做法步骤

  • 紫薯糯米卷的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 紫薯糯米卷的做法步骤:2
    2
    洗净的糯米浸泡5-6小时。
  • 紫薯糯米卷的做法步骤:3
    3
    紫薯洗净切片蒸熟。
  • 紫薯糯米卷的做法步骤:4
    4
    蒸熟的糯米饭。
  • 紫薯糯米卷的做法步骤:5
    5
    蒸好的紫薯加少许白糖用勺子压成紫薯泥。
  • 紫薯糯米卷的做法步骤:6
    6
    准备一块湿的纱布或保鲜膜铺好。
  • 紫薯糯米卷的做法步骤:7
    7
    紫薯泥搓成条状。
  • 紫薯糯米卷的做法步骤:8
    8
    舀一勺蒸熟的糯米饭平铺均匀,稍微压紧。
  • 紫薯糯米卷的做法步骤:9
    9
    把紫薯条放在末端。
  • 紫薯糯米卷的做法步骤:10
    10
    顺着卷起,压紧,捏实就可以了。
  • 紫薯糯米卷的做法步骤:11
    11
    用刀切成段。(刀上沾少许水就不会粘)

制作小窍门

铺糯米饭时在手上或勺子上粘点凉开水就不会沾。
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