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蚝油香菇西兰花

收录时间：2022-11-27 18:54:54 热度：3808℃

蚝油香菇西兰花的做法

2张图片

“ 蚝油香菇西兰花，一款低脂素菜，鲜美可口，营养下饭，颜值是不是也很赞呢！ ”

食材明细

主料

西兰花 适量
红萝卜 适量
香菇适量
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

油适量
盐适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

蚝油香菇西兰花的做法步骤

1
香菇提前泡发。
2
西兰花掰小朵用盐水浸泡。
3
西兰花入开水锅汆烫捞出。
4
香菇改刀切片。
5
红萝卜切片汆烫。
6
炒锅烧热倒入葱姜蒜爆香。
7
倒入香菇翻炒，加入红萝卜。
8
加入西兰花炒均匀。
9
放入蚝油炒匀。
10
出锅加盐调味即可。
11
成品图

制作小窍门

大火快炒，锁住营养！汆烫西兰花为了缩短炒至至时间！祝您愉快！

本次制作《蚝油香菇西兰花》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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