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买了很多新鲜橙子????,想来做橙子酱。可以当小吃、涂抹面包???? ”
食材明细
美食特点
橙子酱????的做法步骤
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先把玻璃容器烧开水消毒,煮2-5分钟焖一会捞出。
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用食用盐干搓,去除表面蜡(或用可洗水果洗洁精清洗表面)。
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要有耐心,总结要比草莓酱????更艰难(主要就是剥果肉最辛苦????????)。
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不沾油锅加热烧干水份,放入准备好的食材(果肉+橙子皮????+白糖)大火烧开转小火熬制。
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熬制好的美味,全程小火熬制时间25-35分钟。
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制作小窍门
全部使用的容器及工具都要保持控干水份,做好橙子酱密封好保质期才长久,具体保质期时间,尚不明确,建议入冰箱保鲜两周内食用!
本次制作《橙子酱????》所使用的厨具:不粘锅、蒸锅、平底锅、煮锅、炒锅