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快手素菜——酥脆藕片

收录时间：2021-11-22 11:27:18 热度：447℃

快手素菜——酥脆藕片的做法

1张图片

“ 这个菜可以做酒菜，也可以做零食吃。简单的全素菜。这个菜可以直接食用，也可以趁热撒上椒盐，孜然，辣椒面等自己喜欢的调料食用。我喜欢原味的，所以没放任何调料。 ”

食材明细

主料

莲藕适量

辅料

盐适量
淀粉适量

美食特点

原味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

快手素菜——酥脆藕片的做法步骤

1
主要原料。
2
莲藕去皮洗净，泡水里避免氧化变色。
3
将莲藕切片备用。
4
藕片加盐，加少许淀粉拌匀。
5
将藕片放油锅里炸制。
6
将藕片炸到金黄酥脆即可（可以直接食用，也可以趁热撒上椒盐，孜然，辣椒面等自己喜欢的调料)。
7
酥脆藕片。

本次制作《快手素菜——酥脆藕片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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