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蛋炒面

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收录时间：2021-11-22 11:26:59 热度：9675℃

蛋炒面的做法

1张图片

食材明细

主料

面条适量
鸡蛋适量
青菜适量

辅料

酱油适量
蚝油适量
番茄酱 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

蛋炒面的做法步骤

1
水开后下入面条，面条煮八成熟。
2
鸡蛋打入碗内，放入少许水，搅拌均匀。
3
锅内放油，油热后炒蛋，盛盘备用。
4
面条捞出，过凉水。
5
炒锅内放油，油七成热后放入青菜炒软后放入鸡蛋。
6
面条放入锅中和鸡蛋、青菜一起炒。
7
放入酱油、蚝油、番茄酱，翻炒均匀。
8
盛盘。
9
香喷喷的蛋炒面做好了。
10
开动吧????

制作小窍门

可以根据口味加入其它调料，比如牛肉酱、罗勒酱等等。

本次制作《蛋炒面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜

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