菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 海鲜菌菇年糕汤

海鲜菌菇年糕汤

收录时间：2022-11-14 05:38:43 热度：3833℃

海鲜菌菇年糕汤的做法

1张图片

“ 做了一次海鲜菌菇年糕汤就爱上了。食材没有具体量，想吃什么就多放点，不能亏待了自己。 ”

食材明细

主料

年糕 1包
海鲜菇 适量
蟹味菇 适量
文蛤适量
大虾适量
绿叶蔬菜 适量

辅料

盐适量
生姜适量
料酒适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

海鲜菌菇年糕汤的做法步骤

1
海鲜菇和蟹味菇洗净，切去根部，切小段。
2
绿叶蔬菜洗净，切小段。
3
大虾洗净，去头，去虾肠，虾头留着备用，将虾仁洗干净，切小块。
4
年糕掰开备用。
5
文蛤用牙刷将表面刷干净。
6
锅中加水，烧开后，放入姜片，料酒和文蛤。
7
煮至文蛤开口后，捞出（先开口的先拿出来），煮文蛤的水留着备用。
8
炒锅洗净，烧热后，倒入油，放入姜片，虾头煸炒，边炒边按压虾头，将虾黄炒出来。
9
倒入煮文蛤的水和适量开水，料酒，将虾头和姜片捞出不要。
10
放入蘑菇和虾仁煮开。
11
放入年糕煮软。
12
加入绿叶蔬菜煮开，加入盐和胡椒粉调味。
13
出锅后，可以撒少许葱花。

本次制作《海鲜菌菇年糕汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料

推荐菜谱

润肺止咳香港美食淮扬菜上海菜印度菜糕点养胃常见菜式学生高颜值新疆菜鸡尾酒鲁菜粥粤菜果冻增进食欲润肠通便