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收录时间:2021-11-22 11:26:06      热度:8866℃
炝土豆丝的做法

  3张图片

炝土豆丝,再平常不过的一道家常菜,时间紧张的时候,来一碗快手小炒正合适呢

食材明细

主料
辅料

美食特点

炝土豆丝的做法步骤

  • 炝土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆削皮待用
  • 炝土豆丝的做法步骤:2
    2
    土豆切成丝
  • 炝土豆丝的做法步骤:3
    3
    用水洗干净淀粉,多洗几遍
  • 炝土豆丝的做法步骤:4
    4
    捞出土豆丝沥干水分,待用
  • 炝土豆丝的做法步骤:5
    5
    米椒切成小段,蒜苗切成丝
  • 炝土豆丝的做法步骤:6
    6
    起锅烧油,小火下花椒,炝出香味
  • 炝土豆丝的做法步骤:7
    7
    捞出花椒不要,小火下辣椒煸炒
  • 炝土豆丝的做法步骤:8
    8
    倒入土豆丝,快速炝炒均匀
  • 炝土豆丝的做法步骤:9
    9
    下蒜苗翻炒均匀
  • 炝土豆丝的做法步骤:10
    10
    加盐,蚝油,鸡精,醋翻炒均匀
  • 炝土豆丝的做法步骤:11
    11
    可以了
本次制作《炝土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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