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炝土豆丝
炝土豆丝
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2021-11-22 11:26:06 热度:8866℃
3张图片
“
炝土豆丝,再平常不过的一道家常菜,时间紧张的时候,来一碗快手小炒正合适呢
”
食材明细
主料
土豆
适量
小米椒
适量
蒜苗
适量
花椒
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
醋
适量
美食特点
微辣
口味
炝
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
炝土豆丝的做法步骤
1
土豆削皮待用
2
土豆切成丝
3
用水洗干净淀粉,多洗几遍
4
捞出土豆丝沥干水分,待用
5
米椒切成小段,蒜苗切成丝
6
起锅烧油,小火下花椒,炝出香味
7
捞出花椒不要,小火下辣椒煸炒
8
倒入土豆丝,快速炝炒均匀
9
下蒜苗翻炒均匀
10
加盐,蚝油,鸡精,醋翻炒均匀
11
可以了
本次制作《炝土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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