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姜丝拌八爪鱼

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 11:26:00 热度：5253℃

姜丝拌八爪鱼的做法

1张图片

“ 做白灼或者凉拌的海鲜，一定要用鲜活的，鲜活的，鲜活的。重要的事情说三遍。 ”

食材明细

主料

八爪鱼腿 3个
姜 10克
大葱 10克
食盐 1克（煮）
鸡精小许
生抽 2克
苹果醋 5克

辅料

红椒小许
香菜小许
食盐小许（拌）

美食特点

原味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

姜丝拌八爪鱼的做法步骤

1
葱姜和辣椒。
2
都切成丝，放碗里。
3
活得八爪鱼取腿。
4
腿分开，冷水下锅。
5
加食盐。
6
煮开锅即可。
7
过冷水。
8
放菜丝上。
9
香菜洗净切段，放鱼腿上。
10
放食盐。
11
放鸡精。
12
放苹果醋。
13
放生抽，搅拌均匀即可。
14
成品。
15
成品。

本次制作《姜丝拌八爪鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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