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收录时间:2021-11-22 11:23:41      热度:1281℃
香香蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

香香蛋糕的做法步骤

  • 香香蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 香香蛋糕的做法步骤:2
    2
    牛奶和黄油混合隔热水加热,至黄油充分融化,搅拌均匀。
  • 香香蛋糕的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散加入细砂糖 ,打蛋盆隔热水用东菱绞肉机的打蛋棒进行打发,打发时间比较长(一定要有耐心)蛋液膨胀3倍大,到滴落的花纹滴落下来还有纹路的时候就可以了。
  • 香香蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入过筛的低筋面粉和牛奶黄油混合液,搅拌均匀。
  • 香香蛋糕的做法步骤:5
    5
    轻轻震出气泡后,倒入纸杯中。倒7分满就可以啦!
  • 香香蛋糕的做法步骤:6
    6
    烤箱提前预热,上下165度,烤10分钟,然后转160度烤18分钟即可,具体时间根据自家烤箱情况而定。
  • 香香蛋糕的做法步骤:7
    7
    香香蛋糕就做好啦。
本次制作《香香蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   下午茶   学生  

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